彩世界王美寿说最好是让野猪多吃新鲜青草料

10月22日傍晚,又到给野猪喂食的时间了,王美寿随手敲响了挂在路边的一口钟,“铛、铛、铛;……”清脆而悠扬的声音向四周的山上转去。刹时,如吹起了野猪“集结”号,四周山上树林里不时有野猪窜出,一会儿,山脚下的野猪运动场上便聚集了数百头野猪。王美寿一边给野猪喂食一边介绍说,这里的野猪都是散养在山林里,它们每天在山上运动、玩耍,吃的都是天然的杂草树根树叶,只要每天定时给它们喂食一次玉米或是谷壳。一敲钟,它们就会跑来,吃完后又回到树林里了。

王美寿今年45岁,是光泽县止马镇仁厚村人。上世纪80年代初,初中毕业后回乡务农,在耕种20余亩稻田之余还买了一台手扶拖拉机搞运输,帮助乡亲拉化肥、运稻谷。后来又在村里开了一间食杂店,90年代又到城里开饭馆。几年后,在朋友的邀请下做起了木材生意,专门把止马林场和江西黎川、资溪等周边县市的木头发往浙江。“做木材生意,开始很顺利,也赚了不少钱,可是山上的木材越来越少了,许多砍伐工人转行当起了植树工人,当时我就萌发了买山造林的想法。”王美寿告诉我们,他在2003年花了80万元在本村茶坪山场买下了一片2100多亩的荒山并造好林。原指望林子能快点长大,几年后进行间伐,然后再买山造林,这样循环下去。可事与愿违,虽然对林山进行了精心的抚育,可就是不见树木长大。在一次和朋友喝茶聊天中,有朋友告诉他,那片山士质不肥,都是沙质士,所以林子生长缓慢,最好在树下养些什么,增加土肥促进林子生长。

三年前,王美寿从电视上看到饲养野猪的科教片后,有了养殖野猪的想法。“现在人们对吃的要求越来越高,各种野味的市场需求量很大。特别是野猪,因其肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪低、营养丰富,深受消费者欢迎,市场前景可观。”经过市场调查,王美寿觉得养殖野猪很有前景。他购买回技术资料恶补野猪养殖技术,并邀请好友张祖筑入伙,在自己的山场脚下推出一块空地,建好300多平方米120多间母猪繁殖栏,又将2100亩的山场用铁丝网围了起来。一切准备就绪后,两人从东北引进65只母猪和2只公猪,办起了野猪养殖场。

王美寿告诉我们,从开始推地建场到现在已投入500多万元,野猪也从当初的几十头发展到现在的800多头,大的有400多斤重,成年的能繁母猪已有400多头,每年能产仔近1000只。他指着那一排母猪繁殖栏说:“母猪一怀孕,我们就把它引到栏内进行精心喂养,等产仔后又把它放归树林。”说起养殖野猪的诀窍时,王美寿说最好是让野猪多吃新鲜青草料,吃青草能保证野猪肉质特性。此外,每天喂食一次玉米、麦麸片等与各种草料混合饲料,更适合野猪生长。小猪刚生下几天要注意观察是否有腹泻,发现后要及时治疗。由于野猪认生、凶猛,不同待产母猪坚决不能关在一起产仔。

经过两年多的摸索,王美寿逐渐掌握了野猪的生活习性,攻克了野猪繁育、饲养、防疫等技术难关,摸索出一套自己的管理和饲养方法。他们已于2010年办理了“特种养殖许可证”,并注册了“山野畜牧繁养有限公司”。许多外地客商来人或来电要求高价收购他们的野猪,都被婉言拒绝了。他们现在还不想出售野猪,只用来自繁自养,到了明年形成养殖规模,再打造自己的野猪品牌。然后将猪仔免费分送给当地或周边农户饲养,收购它们的成品猪。“形成规模养殖后,最终要走‘公司+农户’的模式,这样不仅可以发展自己公司养殖规模,还能带动农民增收。”

“以后还可以搞野味品尝、野生动物观赏、狩猎等旅游项目,形成一个产业链。”王美寿把眼光放得更远。

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